Wyniki wyszukiwania: "tag:warzywa"

Sezon na marynaty

Co prawda sezon na przetwory zaczyna się już w czerwcu, ale to właśnie teraz, kiedy w lasach pojawiają się grzyby, w domowych spiżarniach pojawia się coraz więcej weków. Kluczowym składnikiem marynat jest ocet.
czytaj dalej
Warzywa powinny być podstawą diety

Ile warzyw spożywają Polacy, a ile zalecają instytucje zajmujące się żywieniem? Jak komponować posiłki, by realizować te zalecenia? Dlaczego warto jeść warzywa? Opowiada Joanna Piekarska, żywieniowiec Knorr, marki Fixów Rodzinnych.
czytaj dalej
Czas na grilla. Jak zjeść smacznie i zdrowo?

Wiosna zawitała na dobre, a słoneczne dni i długie wieczory sprawiają, że chcemy spędzać jak najwięcej czasu na świeżym powietrzu. Pierwsze majowe dni to dobry czas na grillowanie wraz z rodziną i przyjaciółmi. Katarzyna Zadka, dietetyk programu ,,Żyj smacznie i zdrowo’’ podpowiada co zrobić, aby potrawy z rusztu były smaczne, lekkie i zdrowe.
czytaj dalej
Jak przechowywać warzywa?

Żeby warzywa zachowały świeżość oraz wartość odżywczą, powinniśmy je przechowywać w odpowiednich warunkach. Zatem które warzywa trzymać w lodówce, a które na kuchennej półce? A może dla niektórych najwłaściwsza byłaby piwnica?
czytaj dalej
Dynia nie tylko do jedzenia

Jesień to sezon na dynie. Mnóstwo odmian, wielostronność kulinarnych zastosowań i przede wszystkim zawartość cennych składników odżywczych czynią z niej królową jesiennych stołów. Zupy, sałatki, ciasta, a nawet dyniowe spaghetti (niektóre odmiany doskonale zastępują makaron) są o tej porze roku po prostu pyszne.
czytaj dalej
Sezon na szparagi ruszył

Historia szparagów sięga 4500 lat wstecz. Delektowali się nimi już starożytni Rzymianie, lecz pochodzenie tych warzyw nie jest jednoznacznie potwierdzone. Niektórzy sugerują, że szparagową ojczyzną jest Azja, gdzie w dawnych Chinach wykorzystywano te rośliny jako środek od kaszlu oraz afrodyzjak.
czytaj dalej
Brukselka – przyrządzanie i przepisy kulinarne

Brukselka to warzywo posiadające wiele atutów. Jednak te smakowe skrywa głębiej. Do ich wydobycia potrzeba odpowiedniego przygotowania warzywa. W zamian otrzymamy kompana wzbogacającego liczne potrawy, nadając im charakterystyczny, lekko gorzkawy posmak.
czytaj dalej
Własna uprawa kiełków

Mały ogródek z własnymi warzywami i owocami? Niestety, nie zawsze jest to możliwe. Ale w przypadku ziół i kiełków nie trzeba.
czytaj dalej
Warzywa idealne na wiosnę

Wiosna to dobry czas, by cieszyć się warzywami i owocami. Są nie tylko zdrowe, ale także smaczne. Zielone ogórki, rzodkiew, szparagi czy cukinia to idealny dodatek do lekkich wiosennych dań.
czytaj dalej
Otyłość wśród nastolatków. Jak jej zapobiec?

Prawie połowa gimnazjalistów w Polsce nie spożywa regularnych posiłków, za to bardzo chętnie jedzą słodycze. Co piąty nastolatek sięga po nie częściej niż dwa razy dziennie, a co czwarty wychodzi do szkoły bez śniadania.
czytaj dalej