Wyniki wyszukiwania: "tag:żywienie"

Idea „pół talerza” zamiast piramidy żywienia. Nowa jakość w planowaniu zdrowych posiłków

Jednym z fundamentów trwającej kampanii „Moc Polskich Warzyw” jest propagowanie nowego spojrzenia na planowanie posiłków. Idea „połowy talerza” funkcjonuje za granicą od lat. Można się z nią zetknąć pod różnymi nazwami jednak koncepcja jest zawsze tak samo prosta – 1/2 tego, co jemy (w każdym posiłku), powinna należeć do warzyw i owoców – oczywiście krajowych.
czytaj dalej
Jakie błędy żywieniowe popełniają Polacy

Okazuje się, że wciąż jemy zbyt dużo czerwonego mięsa oraz przetworów mięsnych, a za mało warzyw i owoców. W efekcie tych i wielu innych błędów w diecie dochodzi m.in. do różnego rodzaju niedoborów, które mogą mieć przykre konsekwencje.
czytaj dalej
Źródła cukru w codziennej diecie

Źródłem cukru jest wiele produktów spożywczych. Zapewne, jednym z pierwszych, jaki przychodzi nam na myśl jest burak cukrowy, a także np. świeże owoce. Wspólnie z dietetykiem Katarzyną Stachurską
czytaj dalej
Czym zastąpić bożonarodzeniowe sklepowe słodycze?

W świąteczne dni praktycznie każdy posiłek zakończony jest deserem, a w prawie każdym prezencie (szczególnie tym dla dziecka) znajdą się sklepowe łakocie w kolorowych opakowaniach. Tymczasem takie upominki kosztują – nie tylko wiele pieniędzy, ale i zdrowie.
czytaj dalej
„Projekt zdrowie” w Powoli Cafe

Projekt zdrowie - Catering Dietetyczny to nowa oferta świeżych, gotowych zestawów na wynos: sałatka + deser + koktajl.
czytaj dalej
Nadwaga i otyłość u dzieci – jak z tym walczyć

Otyłość oraz nadwaga wśród dzieci to problem, który od kilku lat budzi zaniepokojenie naukowców. Również rodzice coraz częściej szukają sposobów na jego rozwiązanie. Anna Radowicka – specjalistka ds. żywienia, współpracująca z E.Leclerc, przygotowała zestaw podstawowych zasad związanych ze zdrowym zrzucaniem masy ciała u dzieci.
czytaj dalej
Post ma liczne zalety

Środa Popielcowa rozpoczynająca okres Wielkiego Postu w tradycji katolickiej wiąże się z ograniczeniem posiłków do trzech dziennie i rezygnacją z potraw mięsnych oraz napojów alkoholowych. Dawniej zasady były jeszcze bardziej rygorystyczne. Jeśli nawet argumenty religijne nie są dla wszystkich wiodącymi, warto wziąć pod uwagę względy zdrowotne – post jest korzystny dla organizmu.
czytaj dalej
Niewłaściwe nawyki żywieniowe. Jak je wyeliminować i zastąpić?

Coraz szybsze tempo życia nie sprzyja prawidłowym nawykom żywieniowym. Polacy spożywają zdecydowanie za mało produktów zalecanych w odpowiednio zbilansowanej diecie, a pośpiech, stres i zmęczenie coraz mocniej utrwalają nieprawidłowe przyzwyczajenia. Wyeliminowanie najczęstszych błędów żywieniowych nie jest jednak takie trudne, jak nam się wydaje.
czytaj dalej
Akryloamid w żywności - jaki ma wpływ na nasze zdrowie?

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) zanieczyszczona żywność czyli taka, która zawiera niebezpieczne bakterie, wirusy, pasożyty i substancje chemiczne, powoduje więcej niż 200 różnych rodzajów chorób, od biegunki aż po nowotwory. Jedną z wyjątkowo niebezpiecznych substancji jest akryloamid, który jest silną toksyną.
czytaj dalej
Jak czytać etykiety?

Etykieta produktu jest źródłem najważniejszych informacji z punktu widzenia zdrowia i samopoczucia. Niestety, nadal większość z nas nie czyta etykiet w trakcie zakupów. Dlaczego warto to robić i na co szczególnie zwrócić uwagę?
czytaj dalej