Wyniki wyszukiwania: "tag:tłuszcze"

• 

  Jak powstaje margaryna?

  Powszechnie uważa się, że margaryna to produkt wysoko przetworzony, szkodliwy, którego należy się wystrzegać. Przekonanie to jest jednak dość zaskakujące, gdy spojrzy się na to, jak aktualnie produkuje się margarynę, a także co znajduje się w jej składzie. Współczesna margaryna to bowiem produkt wysokiej jakości, powstały na bazie olejów roślinnych, źródło kwasów Omega-3 i Omega-6 w diecie.

  czytaj dalej
• 

  Wysoki poziom cholesterolu coraz większym zagrożeniem dla Polaków

  Prawie jedna czwarta Polaków po 35. roku życia nie wie, jaki ma poziom cholesterolu, a niespełna 8% przyznaje, że ma powyżej normy – wynika z badania opinii. Tymczasem wg danych epidemiologicznych aż 61% dorosłych Polaków (16 mln) ma podwyższone stężenie cholesterolu lub przyjmuje z tego powodu leki.

  czytaj dalej
• 

  Jaki wybrać tłuszcz do pieczenia?

  Tłuszcz to jeden z podstawowych składników, które wykorzystujemy do przygotowania wypieków. To m. in. od rodzaju tłuszczu właśnie zależy konsystencja, kruchość oraz ostateczny smak kremowych tortów, puszystych babeczek czy słodkich ciast. Jednak nie każdy tłuszcz jest tak samo polecany do przyrządzania słodkości. Który sprawdzi się do tego najlepiej?

  czytaj dalej
• 

  Jakie tłuszcze powinniśmy jeść?

  Rozmowa z Jolantą Miklar, farmaceuta i dietetykiem, popularyzatorką zdrowego żywienia, rolniczką prowadzącą w Beskidzie Niskim gospodarstwo ekologiczne, prezes Stowarzyszenia Gospodarstw Ekologicznych Eko Wisłoka.

  czytaj dalej
• 

  Tłuszcz dla zdrowia… i figury

  Niektórzy wychodzą z błędnego założenia, że wystarczy wyeliminować z potraw tłuszcze, aby szybko uzyskać wymarzoną sylwetkę. Jednak co z naszym zdrowiem? Czy wszystkie tłuszcze są złe?

  czytaj dalej