Wyniki wyszukiwania: "tag:grzyby"

• Pieczarki - ukryty skarb na talerzu

  Pieczarki, znane i lubiane na całym świecie, kryją w sobie znacznie więcej niż tylko walory smakowe. W ramach kampanii „Europejskie pieczarki, ukryty skarb” Sopexa pragnie przybliżyć ich niesamowite właściwości zdrowotne, które czynią je jednym z najcenniejszych składników w naszej diecie. Co sprawia, że grzyby uprawne powinny zagościć na naszych talerzach na stałe?

  czytaj dalej
• 

  Przepis na bulion z pieczarkami

  Europejskie pieczarki to żywieniowa skarbnica smaków i tekstur, możliwa dzięki odpowiedzialnej, lokalnej uprawie. Przekonaliśmy się o tym podczas wizyty w rodzinnej pieczarkarni.

  czytaj dalej
• 

  Spontaniczna sprzedaż grzybów nielegalna

  Widok sprzedawcy-amatora z koszem dorodnych grzybów jest częstym zjawiskiem na targowisku albo przy drodze czy parkingu za miastem. Prawo nie daje jednak takiej swobody. Sprzedaż grzybów w innych miejscach niż placówki handlowe bądź targowiska oraz bez wymaganego atestu jest nielegalna.

  czytaj dalej
• 

  Czy warto jeść grzyby?

  Pozbawione wartości odżywczych, ciężkostrawne i trujące, jeśli nie same w sobie to przez zawartość asymilowanych ze środowiska metali ciężkich – grzyby nie zawsze mają dobrą prasę. Są jednak popularnym substytutem mięsa w dietach wegetariańskich i wegańskich oraz składnikiem wielu wyszukanych potraw. Jak naprawdę jest z tymi owocami lasu, które zwłaszcza na przełomie lata i jesieni kuszą nas swoim smakiem i niepowtarzalnym aromatem?

  czytaj dalej
• 

  Przepisy na dania z grzybów

  W naszych rodzimych lasach możemy znaleźć około trzydziestu jadalnych gatunków grzybów. Ich niewątpliwą zaletą jest to, że są bardzo uniwersalne w kuchni - mogą zostać poddane procesowi gotowania, marynowania, suszenia, smażenia czy mrożenia.

  czytaj dalej
• 

  Idziemy na grzyby

  Grzyby były już znane i cenione w starożytnej Grecji, a w Egipcie mogli się nimi delektować jedynie faraonowie. Dzisiaj jada się je na całym świecie, jednak nigdzie nie ma takiej tradycji grzybobrania jak w Polsce. O czym należy pamiętać wybierając się na grzyby, radzi serwis foodpanda.

  czytaj dalej