Wyniki wyszukiwania: "tag:żywność"

Dodatki do żywności - czy są bezpieczne?

Silniejszy smak, ładniejszy wygląd, przyjemniejsza faktura, dłuższy termin ważności - to korzyści, które ciężko jest uzyskać bez wprowadzania do żywności specjalnych dodatków. Niestety, choć w Europie i innych rozwiniętych rejonach świata dodatki do żywności są ściśle regulowane, naukowcy donoszą o nowo odkrywanych, potencjalnie szkodliwych działaniach tego typu substancji.
czytaj dalej
Lidl prowadzi kampanię niemarnowania żywności

Lidl Polska rozpoczął drugą edycję kampanii „Sztuka niemarnowania”. Sieć od marca 2020 roku uratowała przed zmarnowaniem 128 251 kg żywności o łącznej wartości 2 123 320 zł. Teraz, na problem marnowania zwraca uwagę klientów. Partnerami akcji są Caritas Polska oraz Federacja Polskich Banków Żywności.
czytaj dalej
„Oznaczenie ma znaczenie”. Auchan i Banki Żywności zachęcają do niemarnowania jedzenia

15 października rozpocznie się akcja edukacyjna Auchan prowadzona we współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności „Oznaczenie ma znaczenie”. Kampania ma uczyć klientów jak odczytywać oznaczenia dotyczące przydatności do spożycia. To kontynuacja kampanii „Nie marnujemy – ratujemy”, w ramach której pełnowartościowe produkty z krótką datą przydatności do spożycia oferowane są z 50% rabatem.
czytaj dalej
Zacznij czytać etykiety żywności

Chwyty marketingowe producentów żywności coraz częściej wprowadzają konsumentów w błąd. Co robi? Czytać etykiety!
czytaj dalej
Co wpływa na nasz apetyt?

Wzrok to zmysł, który ma wpływ praktycznie na każdą dziedzinę naszego życia – również na kwestie żywieniowe. Potrawy, które nam się podobają i wyglądają apetycznie, po prostu bardziej nam smakują. Jak zatem komponować i serwować posiłki, aby pobudzały nasz apetyt już „od pierwszego wejrzenia”?
czytaj dalej
Akryloamid w żywności - jaki ma wpływ na nasze zdrowie?

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) zanieczyszczona żywność czyli taka, która zawiera niebezpieczne bakterie, wirusy, pasożyty i substancje chemiczne, powoduje więcej niż 200 różnych rodzajów chorób, od biegunki aż po nowotwory. Jedną z wyjątkowo niebezpiecznych substancji jest akryloamid, który jest silną toksyną.
czytaj dalej
Jak czytać etykiety żywności?

Zakupy artykułów spożywczych to czynność wymagająca orientacji i umiejętności rozróżnienia żywności według własnych potrzeb i preferencji. Wybierając produkty kierujemy się najczęściej przyzwyczajeniem do sprawdzonych i lubianych marek, ceną oraz coraz częściej zasadami zdrowego żywienia. Zaledwie jedna trzecia konsumentów interesuje się treścią etykiety.
czytaj dalej
Nie marnujmy jedzenia na Święta

Jak szacują Banki Żywności, podczas Wielkanocy marnujemy bowiem ok. 30% więcej żywności niż w innych miesiącach. Jak zatem zniwelować ten problem i w pełni wykorzystać potencjał świątecznych dań?
czytaj dalej
Jak czytać etykiety?

Etykieta produktu jest źródłem najważniejszych informacji z punktu widzenia zdrowia i samopoczucia. Niestety, nadal większość z nas nie czyta etykiet w trakcie zakupów. Dlaczego warto to robić i na co szczególnie zwrócić uwagę?
czytaj dalej
Trwałość świątecznych rarytasów

Zakupy przed świętami powinny być dobrze przemyślane. Chodzi o mądre wydawanie pieniędzy i rozsądek w konsumowaniu . Zapasy nie zawsze wychodzą na zdrowie. Jedzenie nieświeżych produktów oznacza dolegliwości, a wyrzucanie - straty, sięgające nawet 30 % żywności.
czytaj dalej