Wyniki wyszukiwania: "tag:przepisy"

Sześć sposobów na letnie przetwory

Dojrzałe jagody, skąpane w słońcu pomidory i chrupiąca papryka to tylko kilka z wielu pysznych smakołyków kojarzących nam się z wakacjami. Wraz z porami roku i pogodą zmieniają się również sezony na warzywa i owoce. Jak zachować letnie produkty, aby cieszyć się nimi przez cały rok?
czytaj dalej
Przepisy na orzeźwiające kawowe koktajle

Podczas upalnych dni, szukamy idealnego sposobu na orzeźwienie. Sięgamy po lemoniady, wodę z dodatkami owoców i mięty, a także kolorowe zdrowe koktajle. Chętnie próbujemy napojów, które orzeźwią, zaskoczą smakiem i sprawią prawdziwą przyjemność. W okresie letnim, zmieniają się również preferencje odnośnie kawy – klasyczną na ciepło często zastępuje mrożona wersja, chętnie uzupełniana różnymi dodatkami.
czytaj dalej
Fasolka szparagowa - tradycyjny smak lata w nowej odsłonie

Fasolka szparagowa to tradycyjny składnik wielu polskich potraw letnich. Nie tylko jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, ale również doskonale smakuje. Pomimo tych walorów nie zawsze jest doceniana. Czas to zmienić. Poniższy artykuł przedstawia zaskakujące sposoby na przyrządzenie zielonej i żółtej fasolki szparagowej.
czytaj dalej
Rabarbar powraca do kuchni. Jaki jest potencjał tego składnika?

Rabarbar powraca na nasze talerze, a Daniel Kamasz – szef kuchni Setek Powodów tłumaczy, dlaczego warto docenić jego niezwykłe właściwości smakowe. Poznaj przepisy na oryginalne dania, które orzeźwią podniebienie i przypomną, dlaczego rabarbar zasłużył na miejsce w kuchni.
czytaj dalej
Kreatywne przepisy wielkanocne od Piotra Kucharskiego: szynka i babka

Wielkanoc to czas, kiedy naprawdę dużo gotujemy, a w szczególności pieczemy. Baby, mazurki, serniki, makowce, a nawet chleby.
czytaj dalej
Dania idealne na karnawałowe zabawy

Przed nami najbardziej intensywny czas – zabaw i beztroskich szaleństw, bo karnawał to świetny pretekst do częstych spotkań przy muzyce i pysznym jedzeniu. Skąd pochodzi karnawał? Jak go pysznie i radośnie przeżyć?
czytaj dalej
Dodatki do żywności - czy są bezpieczne?

Silniejszy smak, ładniejszy wygląd, przyjemniejsza faktura, dłuższy termin ważności - to korzyści, które ciężko jest uzyskać bez wprowadzania do żywności specjalnych dodatków. Niestety, choć w Europie i innych rozwiniętych rejonach świata dodatki do żywności są ściśle regulowane, naukowcy donoszą o nowo odkrywanych, potencjalnie szkodliwych działaniach tego typu substancji.
czytaj dalej
Już czas na pierniki

Są wypieki i potrawy, które nie lubią ostatniego momentu. Zasada, że im świeższe, tym lepsze nie odnosi się do pierników i kruchych ciastek. Już teraz można je śmiało przygotować, wydobrzeją do świąt, a nas choć trochę odciążą w gorączce prac na ostatni moment.
czytaj dalej
Spontaniczna sprzedaż grzybów nielegalna

Widok sprzedawcy-amatora z koszem dorodnych grzybów jest częstym zjawiskiem na targowisku albo przy drodze czy parkingu za miastem. Prawo nie daje jednak takiej swobody. Sprzedaż grzybów w innych miejscach niż placówki handlowe bądź targowiska oraz bez wymaganego atestu jest nielegalna.
czytaj dalej
Wielkanocne dania w nowej odsłonie

Święta Wielkanocne są ściśle kojarzone z tradycyjnymi potrawami, których nie może zabraknąć na naszym stole. Wszechobecne jajka, aromatyczny żurek, puszysta babka czy kruchy mazurek – to wielkanocne pozycje obowiązkowe. A gdyby te wszystkie przepisy nieco urozmaicić, zmodyfikować?
czytaj dalej