Wyniki wyszukiwania: "tag:przetwory"

Sześć sposobów na letnie przetwory

Dojrzałe jagody, skąpane w słońcu pomidory i chrupiąca papryka to tylko kilka z wielu pysznych smakołyków kojarzących nam się z wakacjami. Wraz z porami roku i pogodą zmieniają się również sezony na warzywa i owoce. Jak zachować letnie produkty, aby cieszyć się nimi przez cały rok?
czytaj dalej
Lipiec czyli czas na robienie przetworów w słoikach

Lipiec to idealny moment na zrobienie smakowitych przetworów, po które z apetytem sięgniemy zimą. Świeże warzywa i owoce sezonowe są teraz najbardziej aromatyczne, a dodatkowo dostępne na bazarkach w korzystnych cenach. O tym, które produkty wybrać z korzyścią dla zdrowia i jakie przysmaki z nich przygotować, opowiada Jakub Kuroń ekspert kulinarny i szef kuchni.
czytaj dalej
Sezon na marynaty

Co prawda sezon na przetwory zaczyna się już w czerwcu, ale to właśnie teraz, kiedy w lasach pojawiają się grzyby, w domowych spiżarniach pojawia się coraz więcej weków. Kluczowym składnikiem marynat jest ocet.
czytaj dalej
Warzywa, owoce i soki przez cały rok

Za kilka miesięcy (a czasem tylko za kilka tygodni) warzywa i owoce będą szeroko dostępne na straganach, bazarkach i w sklepach, a także na działkach, w sadach i ogrodach. Warto je dobrze wykorzystać.
czytaj dalej