Wyniki wyszukiwania: "tag:żurek"

• 

  Mleczne potrawy z różnych regionów Polski

  Zwiedzając Polskę, odkrywamy nie tylko nieznane nam tereny, zabytki, ale również korzystamy z bogactwa tradycyjnej i regionalnej kuchni. Każdy region, województwo, a czasami miasteczko czy wieś mogą się pochwalić oryginalną tylko dla nich potrawą. Nie można się oprzeć wrażeniu, że mleko i jego przetwory są najczęściej wykorzystywanymi składnikami w tej kuchni.

  czytaj dalej
• 

  Przepis na wigilijny żurek

  Według tradycji świąteczne obchody rozpoczynają się w momencie, kiedy na niebie pojawi się pierwsza gwiazdka, nawiązująca do Gwiazdy Betlejemskiej. Najpierw życzenia i dzielenie się opłatkiem, następnie ucztowanie. W wielu domach wstępem do posiłku jest postny barszcz z uszkami. Nie jest to jednak jedyna tradycyjna zupa na wigilię. Serwować można aromatyczną zupę grzybową lub kwaskowaty żur, przyrządzany na żytnim zakwasie.

  czytaj dalej
• 

  Przepisy na wielkanocny obiad: żurek i zapiekane jajka

  Przygotowania do świąt potrafią postawić na nogi wszystkich domowników. Wbrew pozorom wielkanocne przysmaki nie muszą być skomplikowane ani takie liczne. W przypadku małego domowego przyjęcia można ograniczyć je do kilku odmienionych propozycji, godzących tradycję i nowoczesność. Oto podpowiedzi szefa kuchni Knorr.

  czytaj dalej
• 

  Żurek – staropolska wielkanocna potrawa

  Co najbardziej smakuje japońskim turystom w Polsce? Żurek! Dzieje się tak odkąd tej zupy na zakwasie z czosnkiem, chrzanem i mocnym mięsnym wywarem, skosztował w trakcie pobytu w naszym kraju cesarz Akihito. Dziś wielu japońskich turystów kupuje właśnie żurek w proszku, jako pamiątkę z Polski.

  czytaj dalej