Przepis na wigilijny barszcz

a aromatyczna zupa często rozpoczyna wigilijną kolację, rozgrzewając gości w chłodny, zimowy wieczór. Jej esencjonalny smak i wyrazisty aromat uzyskamy za sprawą dodania do potrawy Piramidki Smaku VEGETA do barszczu czerwonego. To mieszanka przypraw, ziół i warzyw zamknięta w praktycznej i łatwej do użycia torebce. Produkt jest w 100% naturalny i nie zawiera soli. Piramidkę łatwo i szybko można także usunąć z garnka i delektować się smakiem potrawy bez konieczności wyławiania pojedynczych przypraw z talerza.

Przepis na wigilijny barszcz od marki Vegeta

Składniki na 4 porcje:

• 1,5 litra świeżej wody
• 5 średnich buraków, obranych i pokrojonych na ćwiartki
• 2 średnie marchewki, obrane i pokrojone na kawałki
• 1 duża pietruszka, obrana i pokrojona na kawałki
• 1 cebula, obrana i pokrojona w grubą kostkę
• ½ selera, pokrojonego w kostkę
• 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
• 2 suszone grzyby, namoczone w ciepłej wodzie i pokrojone w paski
• 1 Piramidka Smaku VEGETA do barszczu czerwonego
• 1 kostka bulionu warzywnego VEGETA Natur

Sposób przygotowania:

1. Buraki, pozostałe warzywa i namoczone suszone grzyby umieścić w dużym garnku, zalać zimną wodą.
2. Dodać Piramidkę Smaku VEGETA do barszczu czerwonego i kostkę bulionu warzywnego VEGETA Natur.
3. Gotować na wolnym ogniu przez około godzinę, aż warzywa staną się miękkie, a bulion nabierze głębokiego smaku.
4. Pod koniec gotowania dodać łyżkę octu wina lub soku z cytryny, aby podkreślić smak i nadać lekkiej kwaskowatości.
5. Wyjąć Piramidkę Smaku VEGETA do barszczu czerwonego.
6. Przygotować uszka do barszczu według osobnego przepisu lub wg preferencji.
7. Barszcz podawać gorący, posypany posiekaną świeżą zieleniną, np. koperkiem lub pietruszką.

Smacznego!