Jaki grill kupić?

Jeśli nie mamy grilla lub zeszłoroczny jest wysłużony, nie kupujmy na oślep. Poznajmy rodzaje tego urządzenia, możliwości i ceny. Liczy się też bezpieczeństwo.

Rodzaje grillów

Podziału tych urządzeń dokonuje się głównie na podstawie sposobu zasilania. Wyróżniamy grille:

węglowe – tańsze i najpopularniejsze, choć początkujący miewają problem z rozpalaniem węgla; trzeba też pilnować ognia i żaru, ale zwolennicy uważają, że smak potraw z grill węglowego jest niepowtarzalny;

gazowe – cięższe, większe i droższe od węglowych, ale koszty eksploatacji grilla gazowego są niższe, a potrawy z niego zdrowsze - nie ma ognia i dymu, a tym samym nie wytwarzają się szkodliwe substancje; przyrządzanie potraw przebiega szybciej i czyściej; kompromisem są grille weglowo-gazowe;

elektryczne – zasilanie sieciowe jest najwygodniejsze, tyle że ogranicza się tylko do wybranych miejsc; pozwala grillować o każdej porze roku, łatwo jest regulować temperaturę i zachować czystość w czasie przyrządzania posiłku.

Wybór kształtu

Wachlarz możliwości w tym względzie jest duży, są bowiem grille:

kuliste;

cylindryczne;

kolumnowe;

prostokątne;

kubełkowe;

owalne;

stołowe;

wahadłowe.

Inne kryteria

Przy zakupie należy ocenić:

stabilność – ilość nóżek, solidność ich przymocowane;

czyszczenie – łatwość mycia materiałów różni się i w praktyce wiele znaczy;

mobilność – w przypadku większych i ciężkich liczą się nie tylko kółeczka, ale i możliwość rozłożenia na części, gdy wymaga tego wakacyjny transport;

materiał – jego jakość wpłynie na cenę, ale i długość użytkowania, dlatego nie warto dawać się zwieść pozornej oszczędności.