Restauracja Simple: smaki dawnego Podkarpacia
Trzecia edycja gotowania na żywo już w piątek, 29 marca br. Tym razem kucharze Restauracji Simple w Hotel Blue Diamond w Nowej Wsi (gm. Trzebownisko) będą prezentować dawne smaki podkarpackie.
Szczęśliwcy, którym udało się kupić wejściówkę spróbują unikalnego 6-cio daniowego zestawu na bazie starych receptur - przy muzyce na żywo w wykonaniu zespołu „Grzane Wino” - degustując przy tym regionalne alkohole. Na przystawkę podany będzie gołąbek z kaszami w lubczyku, następnie zupa – rzodkie ziemniaki z wędzoną słoniną. Pierwsze danie główne – fuczki z gzikiem, drugie – królik w śmietanie z babką ziemniaczaną, trzecie – comber z jelenia z proziakiem w dereniu. A na deser: chałka drożdżowa z dodatkami.
Gościem specjalnym wieczornego gotowania na żywo będzie Marcin Purgacz, Ambasador Marki Podkarpackie Smaki, Ambasador Kulinarnego Szlaku Podkarpackie Smaki, członek OSKKiC, wybitny mistrz kulinarny, znawca kuchni i zarazem smakosz.
