Jak odpowiedzialnie kupować ryby?

Fot. Pixabay/CC0

- Wybieranie ryb ze zrównoważonych połowów wpływa korzystnie na morza, oceany i miliony ludzi, których życie zależy od rybołówstwa, jako ich źródła pożywienia i utrzymania” - mówi Anna Sosnowska, specjalistka ds. ochrony ekosystemów morskich, nawołując konsumentów do zapoznania sięz zaleceniami zawartymi w Poradniku Rybnym WWF.

Jak kupować ryby i owoce morza odpowiedzialnie:

- Zwracaj uwagę na to, jaki gatunek kupujesz: z jakiego obszaru on pochodzi i jaką metodą został złowiony – wszystkie te informacje powinny być dostępne na opakowaniu bądź u sprzedawcy.

- Kupuj te ryby, które w Poradniku Rybnym WWF http://ryby.wwf.pl/ są oznaczone „zielonym światłem” - na pewno pochodzą ze zrównoważonych połowów.

- Ryby oznaczone: „czerwonym światłem” zastępuj podobnymi z „zielonego światła” np. zamiast dorsza z Bałtyku, wybierz dorsza czarnego. Czasem drobna zmiana konsumencka przyczynia się do wielkiej zmiany w środowisku.

- Wybieraj produkty z certyfikatami: MSC (ryby dziko żyjące) i ASC (ryby hodowlane) – to gwarancja, że produkty zostały pozyskane w sposób możliwie najbardziej przyjazny dla środowiska.

- Nie kupuj żywych ryb – nie ma potrzeby przysparzać im dodatkowych cierpień.

Zrównoważone połowy można określić jako połowy odpowiednich gatunków ryb i innych organizmów morskich na dopuszczalnym poziomie, przy respektowaniu oficjalnego doradztwa naukowego. Istotne jest również respektowanie obowiązującego prawa oraz stosowanie zrównoważonych technik połowowych, które mają na celu ograniczenie negatywnego skutku prowadzonej działalności połowowej na środowisko morskie, w tym ograniczenie tzw. przyłowu (przypadkowego połowu zwierząt morskich), zredukowanie oddziaływania na dno morskie i niszczenia morskich siedlisk przydennych.

Poradnik i przepisy do pobrania ze strony http://ryby.wwf.pl