Rogale marcińskie w JiM café
W kawiarni JiM café w Rzeszowie już można świętować na słodko.
Tradycyjnie rogale świętomarcińskie pieczone są od lat w Poznaniu na Dzień św. Marcina (11 listopada).
Ale JiM café (ul. Grunwaldzka 16c w podwórzu kamienicy) wyprzedził nieco czas i można się u nich nimi uraczyć już teraz. Tradycyjny przepis został też nieco zmodyfikowałyśmy: w składzie rogala jest mąka pełnoziarnista orkiszowa, zamiast pszennej białej. Poza tym to samo nieziemsko pyszne nadzienie: biały mak(!) z orzechami i migdałami plus delikatnie - lukier. Śpieszcie się, nie ma ich dużo, ale za to są ogromne.
A poza rogalami serwują drożdżówki z malinami i siemieniem oraz szarlotka z orzechami. Wszystko to z orkisza pełnoziarnistego. Ciężka decyzja co wybrać?
