Produkty lokalnych producentów w E.Leclerc

Tegoroczna edycja przedstawia kilkadziesiąt produktów z Podlasia, Kresów, Pomorza i Kaszub, Warmii i Mazur, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, Kujaw, Małopolski i Gór. Akcja potrwa do 29 kwietnia.

Popularność żywności regionalnej wpisuje się w szerszy trend związany ze zdrową dietą oraz naturalnymi sposobami produkcji. Jak wynika z badania „Konsument na rynku żywności tradycyjnej i regionalnej” przeprowadzonego w ubiegłym roku na zlecenie E.Leclerc, aż 48% Polaków wybiera produkty z tej kategorii kierując się troską o swoje zdrowie. Niemal połowa respondentów odpowiedziała również, że kupując żywność tradycyjną czy regionalną ma pewność co do pochodzenia produktu.

– Produkty regionalne wpisują się w nowe trendy konsumenckie o charakterze globalnym, czyli dbałość o zdrowie przy poszanowaniu środowiska naturalnego, etnocentryzm konsumencki czy powrót do przeszłości, autentyczności. Konsumenci są coraz bardziej świadomi, że jakość produktów żywnościowych wpływa na ich zdrowie, stąd poszukują żywności bardzo wysokiej jakości – mówi prof. dr hab. Anna Dąbrowska ze Szkoły Głównej Handlowej.

Jednym z najważniejszych czynników, który skłania nas do wyboru żywności regionalnej i tradycyjnej jest patriotyzm konsumencki. Ponad połowa Polaków sięga po tego rodzaju artykuły z myślą o wspieraniu polskiej gospodarki. Podobne zjawisko dotyczy lokalnego patriotyzmu konsumenckiego, czego dowodem są wyroby cieszące się szczególną popularnością w regionie, z którego pochodzą.

– Lokalny patriotyzm konsumencki będący elementem etnocentryzmu konsumenckiego zyskuje na znaczeniu. Poprzez wspieranie rodzimych produktów konsumenci wpływają na zrównoważony rozwój regionów, wzrost przedsiębiorczości i zatrudnienia na tych obszarach. Wybierając lokalne produkty stawiamy na ich świeżość, a także na ich skład – dodaje prof. dr hab. Anna Dąbrowska.