G.W. Kłaczyńscy – tradycyjne pieczywo w Galerii Rzeszów
RZESZÓW. Produkty tradycyjne wchodzą do kolejnego centrum handlowego.
Fot. Adam Cyło
W sobotę (21 grudnia 2013) w Galerii Rzeszów zostało otwarte stoisko-wyspa z wyrobami piekarskimi i cukierniczymi „Chleb prosto z pieca G.W. Kłaczyńscy”. Wykonane z drewna, dobrze wkomponowane w otoczenie stoisko mieści się na poziomie 1, w sąsiedztwie tzw. strefy food court, gdzie mieszczą się bary szybkiej obsługi.
Chleby, bułki, drożdżówki czy pączki z lukrem (większych rozmiarów niż zwykle w sklepach i cukierniach) pieczone są w siedzibie firmy w Mielcu. Zaletą i główną cechą firmy Kłaczyńskich jest wykorzystanie tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie i wyłącznie z naturalnych surowców. Na miejscu podawana jest także kawa.
Wśród oferowanych wyrobów jest chleb żytni razowy na zakwasie bez drożdży – wpisany na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Ciekawostką są też babka orkiszowa (tzn. z mąki orkiszowej, pochodzącej ze starych, ale powracających teraz odmian zbóż) czy ciasteczka z konfiturami.
